Диспетчер

Описание

--------------------------------------------------------------------------------

петухова Дарья Алексеевна
Адрес: г. Кемерово
Контакты: 8-950-277-09-13
Почта: dariya12q@mail.ru
Вконтакте: https://vk.com/dariya194
Семейное положение: не замужем
Возраст: 25 лет
Цель: Соискание управленческой должности.


Образование:
неоконченное высшее, КемГУ (2014 г. Высший менеджмент, экономический факультет)

Дополнительное образование:
Профессиональное образовательное учреждение (стилист - парикмахер 2018 г. )
Коммерческий университет дополнительного образования (2011г.-2013г.)
МОУДОДШИ№31- музыкальная школа, класс фортепиано (2000-2005гг.)
МБОУДОД№13 - художественная школа искусств (2005-2011гг.)

Опыт работы:

2012 - 2014гг.
ИП Кремер
Должность: руководитель торговых точек
Обязанности:
- поставка продукции
- заказ товаров
- продвижение
- выдача заработной платы
- ведение отчетной документации

2014 - 2017гг.
ResStar
Должность: официант
Обязанности:
- оперативный прием заказав от клиентов и передача в работу
- владение картой бара и меню
- владение знанием о всех нюансах (времени приготовление и использование ингредиентов в блюдах)
- уборка использованных столовых приборов
- расчет посетителей

Должность: администратор зала
Обязанности:
- встреча гостей
- взаимодействие в зале с входящим потоком посетителей и звонков
- ответственность за качество работы ресторана и другого персонала (чистота, атмосфера, вкусная кухня, вежливость, качество звука)
- организация и курирование мероприятия
- сдача кассы
- решение конфликтных ситуаций

2017 - 2019гг.
ООО
Должность: администратор зала
Обязанности:
- встреча гостей
- взаимодействие в зале с входящим потоком посетителей и звонков
- управление всеми рабочими процессами
- ответственность за качество работы ресторана и другого персонала (чистота, атмосфера, вкусная кухня, вежливость, качество звука)
- подбор и обучение персонала
- организация и курирование мероприятия
- сдача кассы
- решение конфликтных ситуаций


Дополнительная информация:
- успешно прошла обучение в школе гостеприимство *RESSTAR*
- награждена президентом холдинга АО ХК за высокий профессионализм по итогам работы в 2017г. и в 2018г.
- большой профессиональный опыт в сфере общественного питания в должности руководителя

Личностная характеристика:

Ответственность. Самостоятельное принятие решений и выполнение задач в срок, умение сплотить коллектив, делегировать полномочия и контролировать рабочий процесс.
Уверенность и лидерство. Способность удерживать лидирующую позицию в команде.
Стремление к карьерному росту. Стремление к непрерывному саморазвитию и самосовершенствованию.
Коммуникабельность. Умение находить общий язык с любой ЦА и коллективом.
Стрессоустойчивость. Способность принимать управленческие решения в нестандартных ситуациях.
Креативность. Организация и оформление мероприятия от создания идеи до реализации.
Честность и открытость.

Хобби: музыка, дизайн-интерьера, имидж, стиль.